Om onbekende redenen heeft Simplicate er voor gekozen om datums een tekstveld te maken. Je query zal waarschijnlijk alles ophalen, de tekst omzetten naar een datum en dan pas vergelijken. Het filter wordt dus niet doorgestuurd naar Simplicate.
Beter en veel sneller is:
where start_date >= to_char(trunc(sysdateutc) - 5, 'YYYY-MM-DD')