Het probleem is uiteindelijk gereproduceerd.
Curl draait in dit geval in een Windows batchbestand en daar wordt enkele quote niet verwerkt door de Windows shell. Op Linux en MacOS wordt de enkele quote geïnterpreteerd als letterlijk overnemen.
De volgende constructie:
-F 'p_run=true'
leidt er toe dat de form parameter 'p_run de waarde true' krijgt.
Advies is om de constructie te vervangen door:
-F p_run=true